Lenotti Rosso Passo Collezione in Botte 2022 Veneto IGT 0,75l
Ein Rotwein mit Struktur und reich an Farbe, vollmundig, weich und harmonisch, durch die Alterungsphase erweicht im Fass. Vollmundiger Wein mit komplexer Struktur und satter Farbe ausgereift und ausgewogen, ausgereift aus der Zeit vom Altern im Holz. Die Fasslagerung lässt den Wein weicher wirken
Anbaugebiet: Region: Venetien. Hügelgebiet östlich vom Gardasee.
Rebsorten: „Merlot“ (50%) und „Sangiovese“ (50%). Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Rebschnitt.
Boden: Kalk- und Tonböden glazialem Ursprungs.
Weinbereitung und Herstellung: Die Trauben werden leicht gepresst. Die anschließende Fermentierung erfolgt für 6-8 Tage unter ständiger Temperaturkontrolle (22-24) ° C. Dann reift der Wein für kurze Zeit in Eichenholzfässern.
Beschreibung: Trockener Rotwein, reich, vollmundig und harmonisch. Die Fasslagerung lässt den Wein weicher wirken.
Farbe: Kräftiges rubinrot. Duft: Intensives Bouquet nach Waldbeeren und edlen Gewürzen.
Geschmack: Fruchtig, trocken und harmonisch. Körperreicher und samtiger Wein.
TECHNISCHE DATEN
| Gesamtsäure: |
5,25 g/l |
| Zucker: |
13 g/l |
| Gesamt-SO2: |
120 mg/l |
| Freies SO2: |
30 mg/l |
| Netto-Trockenextrakt: |
27,8 g/l |
| Flüchtige Säure: |
0,34 g/l |
